Est 1987 · Barreiro · Três gerações
A nossa história
- 1987
O início
O Restaurante O Fondue nasce no Barreiro pelas mãos de Lourenço Pires, trazendo para a cidade uma forma diferente de viver a refeição: o fondue grelhado à mesa. Inspirado pela experiência vivida em França, trouxe uma proposta mais livre, mais partilhada e pensada para o convívio.
- Um conceito próprio
Fondue grelhado
Com molhos e condimentos selecionados, carnes exóticas, de caça e maturadas, O Fondue tornou-se conhecido por uma experiência diferente, feita para partilhar à volta da mesa — cada refeição é preparada pelo próprio cliente, ao seu ritmo.
- 2026
Referência no Barreiro
Com décadas de história e três gerações de família ligadas ao restaurante, O Fondue continua a receber quem procura carne de qualidade, ambiente acolhedor e uma experiência à mesa diferente do habitual.
O nosso ADN
Tradição, qualidade e paixão pela experiência à mesa.
Uma história familiar de três gerações, feita de proximidade e de momentos partilhados.